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Pubblicato il 06/11/2019
Più di 3.000 pecore inizieranno la loro marcia verso i pascoli invernali da Teruel a Jaén, in un percorso che sarà monitorato per la prima volta grazie alla tecnologia GPS, all'Internet of Things (IoT) e ai big data. Alcuni degli animali che lo eseguono porteranno dispositivi con sensori per monitorarli. Gli organizzatori di questo percorso per il pascolo saranno in grado di sapere dal loro cellulare dove si trovano gli animali, attraverso collari che trasportano dispositivi con sensori che servono a controllare in ogni momento dove si trovano i bovini e come stanno. In questo modo, puoi conoscere in tempo reale la loro posizione e il tipo di pascolo che svolgono. Gli animali faranno un viaggio di circa 500 chilometri.
Cercare l'uso delle risorse naturali ovunque si trovino e il massimo benessere degli animali per ovini e caprini. Questa filosofia di vita è la ragion d'essere della Transumanza. L'usanza di camminare per centinaia di chilometri con le mandrie per il loro cibo migliore e la qualità della vita ha generato un patrimonio di migliaia di chilometri di sentieri per il bestiame, le Cañadas Reales.
In Spagna ci sono circa 125.000 chilometri di valli reali, alcune delle quali senza copertura mobile. La tecnologia e la copertura mobile aiuterebbero a recuperare questo modello di movimento del bestiame poiché molte di queste strade sono sconosciute ai nuovi pastori. Allo stesso modo, questo tipo di servizi tecnologici migliora la gestione del bestiame in questo tipo di gestione complessa.
La conservazione di questo bene di interesse culturale ed economico è un compito arduo in cui le nuove tecnologie sono benvenute.
L'Organizzazione Agroalimentare Interprofessionale di Ovini e Caprini, INTEROVIC, la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Saragozza, Transumanza e Natura Association e la società tecnologica spagnola Digitanimal hanno collaborato per rendere possibile questo evento che costituisce un esempio di digitalizzazione nel bestiame che porterà questo tipo di pascolo alle nuove generazioni.
La Facoltà di Medicina Veterinaria di Saragozza ha sviluppato negli ultimi anni un'attività didattica innovativa che ha permesso di avvicinare gli studenti alla transumanza delle pecore. Questa attività è stata svolta accompagnando per 24 giorni, nel mese di novembre, un gregge di 3000 pecore della varietà di razza Merina Montes Universales, guidate da tre pastori, dalla città di Guadalaviar nella provincia di Teruel a Viches a Jaén.
All'esperienza, lungo il percorso, partecipano ogni anno 32 studenti suddivisi in quattro periodi di sei giorni ciascuno (8 studenti per turno più due insegnanti). Nel villaggio, oltre ai compiti che si presentano, alla fine della giornata, si tiene un incontro-discussione su diverse questioni che sorgono al fine di generare preoccupazioni in diversi aspetti dell'attività zootecnica.
Dopo diversi anni di corso, questo progetto ha significato per i nostri studenti un contatto diretto con il settore, ha permesso loro di vivere in prima persona le problematiche e la complessità della transumanza, di conoscere l'ambiente e le condizioni in cui si svolge questa attività e l'implementazione delle conoscenze teorico-pratiche acquisite nella Facoltà di patologia e terapia, pasticoltura, gestione e comportamento delle pecore, ecc.
Il posizionamento di dispositivi GPS nelle pecore e capre che formano il gregge permetterà di documentare il percorso grazie al follow-up del percorso effettuato durante la Transumanza. In questo modo, la conoscenza che è stata trasmessa dai genitori ai figli estar ora disponibile per i pastori che utilizzano le nuove tecnologie nel loro viaggio transumante.
Più di 3.000 pecore avranno il compito di documentare digitalmente un viaggio che è stato fatto per secoli, ma che il disuso e la mancanza di manutenzione stanno condannando all'oblio. La mancanza di conoscenza delle Cañadas Reales è la ragione per cui, attualmente, sono state costruite su di esse dalle discariche ai campi da golf.
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